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干鱿鱼怎么泡发最好，干鱿鱼怎么泡发很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.用清水泡头发。很多干货只需泡水就能恢复原貌，有的甚至比以前更嫩更脆。所以很多人也选择直接把鱿鱼干泡在水里，确实可以让鱿鱼膨胀。

2、碱水起泡。将鱿鱼放入冷水中浸泡2小时左右，再放入1: 100的碱中浸泡8至12小时，即可将鱿鱼干完全浸泡。取出泡好的鱿鱼，用清水冲洗干净，边洗边用手揉搓，直至鱿鱼不油腻，无异味。

3.高浓度碱发泡。按照碱与水1: 2的比例配制5%的纯碱溶液。将鱿鱼干在冷水中浸泡2小时，然后取出。在纯碱溶液中浸泡3小时，然后取出用冷水反复冲洗，去除碱味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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